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Farinages et pains spéciaux : toutes nos recettes

Quiche aux asperges
La quiche, lorraine ou végétarienne, c'est toujours un délice. Photo par ilaria
On entend généralement par farinages tous les apprêts salés à base de farines, de pâtes servis en plat principal ou en entrée.

Sont concernés, les pains, pizzas, tartes salées, quiches, galettes de sarrasin, gougères et feuilletés divers.

Recettes de farinages et pains spéciaux du Chef Simon, techniques et vidéos

Pain aux noix
Pain aux noix
Chef Simon Chef Simon
Pain aux noix sur une base de pain de seigle avec des cerneaux de noix concassés.
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